第309章不用自己动手的劳动成果,总是格外值得表扬
“小微,你就放心吧,我会做饭。”江云深说着,已经挽起了袖子,露出结实的小臂。
池雨微也不再推辞,笑着报出一串菜名:“那好吧,中午我想吃鸡毛菜、生菜,还有红鱼干和巴浪鱼干,饭用萝卜和干鱿鱼一起做。”
江云深点点头,转身走进厨房。
池雨微跟在他身后,看着他从篮子里拿出新鲜的鸡毛菜和生菜,动作熟练地清洗起来。
他的刀工比她好得多,切菜时刀起刀落,节奏分明,切好的菜整齐地堆在案板上。
“江教官,你真会啊?”池雨微有些惊讶,忍不住问道。
江云深一边切菜,一边回答:“咱们在野外的时候多,有条件会自己做一些。”他没说的是,没条件的时候,他们连生米都能嚼着吃。
池雨微走到灶台前,蹲下身开始生火:“那我帮你烧火。”
火苗渐渐窜起,锅开始加热。
江云深把红鱼干和巴浪鱼干油煎,放点姜丝去腥,香气很快弥漫开来。
池雨微坐在灶台边,看着他,忽然觉得这一刻格外美好。
“饭怎么做?”江云深抬头问她,他只会煮饭,池雨微刚才说的饭里还要加菜,怕自己做的不好吃。
池雨微站起身,走到他身边:“我来教你。先把萝卜切丁,干鱿鱼泡软后也切丁,然后和米一起煮,加点盐和酱油,味道会很香。”
江云深点点头,按照她的指示一步步操作。
等到饭菜上桌时,池雨微忍不住夸道:“江教官,你这手艺还挺不错。”
“你喜欢就好。”
两人坐下来吃饭,窗外的阳光依旧炽烈,但屋内的气氛却格外温馨。
池雨微夹了一筷子鸡毛菜,忽然觉得,这样的日子,似乎也不错。
中午这顿饭池雨微原本是打算叫上黄梦、赵玉梅还有赵叔一起来吃饭的,但江云深突然回来,计划自然就变了。
幸好没有提前通知她们,不然现在还真不好收场。
吃饭的事只能往后再推推了。
江云深做的菜,池雨微吃起来觉得味道还算不错。
不过,就算味道一般,她也会夸出花来——毕竟,不用自己动手的劳动成果,总是格外值得表扬,不是吗?
“江教官,你做的菜真的很好吃哎!”池雨微夹了一筷子鸡毛菜,笑眯眯地说道,“萝卜切得也好,干鱿鱼还切了花刀,真是讲究。”
江云深听到她的夸赞,嘴角忍不住微微上扬,但嘴上还是很谦虚:“没有没有,还是小微你做的更好吃一点。”
他的厨艺哪里比得上池雨微,而且今天也没做什么特别需要手艺的菜。
池雨微笑了笑,没再说什么,低头继续吃饭。
江云深的炒的菜味道确实还不错,虽然比不上她,但也算得上家常菜里的上乘水平了。
吃完饭,江云深主动收拾碗筷,池雨微站在厨房门口,看着那一堆还没处理的小萝卜,忽然想起自己原本的计划。
她拍了拍脑门,自言自语道:“哎呀,差点忘了这些萝卜。”
江云深顺着她的目光看去,“小微,这小萝卜你是打算怎么处理的?”
“做成小伙萝卜吧!”池雨微兴致勃勃地回答,刚才自留地把这些小萝卜带回来的时候她就想好了。
这么多要是扔了多可惜。
“小伙萝卜?”江云深有些疑惑,“那是什么?”
“是一种朝鲜族的泡菜,酸辣爽口,特别好吃。”池雨微解释道,眼里闪着光,“等做她了,你也试试,保证你会喜欢。”
江云深点点头,虽然对“小伙萝卜”这个名字感到陌生,但对池雨微的手艺,他一向是信任的。
两人一起动手,先将萝卜的胡须和头部细心处理干净。
江云深负责切萝卜,他的刀工很好,每一刀都恰到好处,切出来的萝卜呈现出漂亮的十字花状,每一块大小都差不多,既美观又不切断。
接着,将切好的萝卜层叠放置在盐水中,上面压上一块沉重的石头,以加速腌制。
萝卜在盐水的浸润下逐渐变软,散发出淡淡的清香。
另一边,池雨微开始准备调料。
将蒜、姜、洋葱和梨切块,与白米饭、鱼露、虾酱和白糖等食材一起准备剁碎,混合成一股浓郁的香味。
要是江云深人不在这儿,她肯定是要用料理机打碎的。
但现在不是她一个人,只能人工剁碎喽。
辣椒面被她用热水烫过,去除了生味,只留下一抹鲜艳的红色。
江云深看着池雨微动作,知道她要做什么,“小微,你休息,我来剁这个,剁到什么程度?”
“有汁水流出来就差不多了。”
江云深在一边剁碎那些个调料,池雨微烧水做糯米糊。
等待调料剁的差不多了,再与糯米糊、白糖混合在一起,搅拌均匀。
最后,池雨微和江云深一起将调好的酱料均匀地涂抹在萝卜上,每一片都裹满了浓郁的酱料。
江云深站在一旁,看着池雨微用调料将白萝卜染成红色,心里有些发怵。
那一片红彤彤的萝卜,看起来辣得吓人。
“小微,这么红,该不会很辣吧?”
池雨微抬头看了他一眼,笑道:“放心吧,这就是看着红,不怎么辣,还有点甜。”
江云深松了口气,但心里还是有些忐忑。
要是池雨微让他尝,他到底是该吃还是不该吃呢?
幸好,池雨微将萝卜放入大盆中,盖上盖子,“江教官,就让它先放着吧,等腌几个小时入味了,咱们再尝一下。”
江云深点点头,心里暗暗庆幸自己逃过一劫。
随着外面的太阳渐渐西斜,虽然还没到6点,但池雨微提议:“江教官,咱们去拍照吧,现在太阳没那么大了。”
要是真等到6点,再拍照,那江云深回去的时候估计天都要黑了。
江云深早就想拍照了,自然欣然同意。
他帮忙拿着相机,走到宿舍外的一片空地上。
外面的花丛,原本盛开的花朵已经凋谢了许多,花瓣零零散散地落在地上,显得有些萧索。
池雨微站在花丛旁,叹了口气,眼前的景色不再如往日那般美丽。