第173章 佛手瓜晒干
陈素问带着叶玉莲摘佛手瓜,陈素问不是很喜欢佛手瓜,应该说她吃腻了。
但不喜欢吃归不喜欢吃,但她还是很喜欢摘的。
只要不是有压力的摘菜、摘瓜果,像现在这种自己怎么开心怎么来的“劳作”,她还是很喜欢。
因此陈素问拿着自己家的大筐,兴致勃勃地摘佛手瓜,老的嫩的只要是可以摘的她都摘。
“你说隔壁王家那边会怎么样?”叶玉莲一边摘瓜一边问陈素问,“刘丽芬会不会让她亲家成功打秋风?”
她们谁都知道,符桂香她妈和她哥过来肯定是要打秋风的。
她们可是很清楚王家之前去符家闹过一场,还拿回了原本给符家的三百块彩礼。
至于那份给了符桂兰的工作,杨东华这个当老公的已经补了钱了,当然是没有要回来。
“听说,那个符桂兰她带着之前王家给的三百块彩礼嫁到杨家的,她娘家可是一分钱都没有留下。”
“这会儿她娘家还了王家的彩礼,那她家的家底不是差不多被掏空了吗?”
乡下原本就没有那么多赚钱的地方,符家看起来也不是什么大户人家,几百块应该可以让他们伤筋动骨。
陈素问摇摇头,“虽然三百块的确是让符家大出血,但伤筋动骨、掏空家底是不太可能。”
能够让符桂兰读完高中的家庭,怎么可能真的没多少钱?
就算符桂兰聪明漂亮,她的家里人肯定也是重男轻女的,所以没钱的情况下不可能会牺牲男丁的利益把所有的资源都倾泻在符桂兰身上。
所以符家应该是有些家底的,能够在不损害男丁的利益下,让符桂兰能够过得这么滋润。
“你看看符家能够答应让那个符桂兰带着三百块嫁到杨家,你说说,你舍得给自己女儿这么多的‘嫁妆’吗?”陈素问反问叶玉莲。
叶玉莲摇头,"那我确实是舍不得。"
她能够给女儿一百块的嫁妆就不错了,三百块的嫁妆,她根本就拿不出来。
她家就老大在城里有工作,老二下乡了,老三是个女儿,倒是嫁出去了,但老四老五都下乡了。
她家就老赵和大儿子有工作,每个人那么点工资,要养全家好几口人,哪里有那么多钱给女儿当嫁妆?
陈素问耸耸肩,“所以符家倒也不是特别穷。”
叶玉莲明白她的意思,但她相信符桂香她妈她们过来肯定是为了打秋风的。
“你还不相信刘丽芬的本事吗?她能是被亲家欺负的性子?”
刘丽芬虽然不像陈素问一样,有着非常响亮的恶婆婆的名声,但也是有泼妇的名声的。
她又不是没有跟邻居们干仗过,除了邻居们之外,另外几条街的邻居也有跟她干仗过。
所以就她那个性子,符桂香她妈还真的不一定能占到便宜。
两人边说着王家的八卦,一边将能吃的佛手瓜摘下来,那些长老了的佛手瓜她也摘下来,到时候分给邻居们让他们也种一种。
两人摘了佛手瓜之后,就直接把那些还能吃的搬到了叶玉莲家里。
陈素问陪着叶玉莲一起将佛手瓜给切了,到时候焯水晒干,就可以存放很久。
“妈,这瓜也太多了吧?”叶玉莲的儿媳妇的大儿媳林春芬看到婆婆带回来这么多瓜非常震惊。
这佛手瓜偶尔吃一次还行,顿顿都吃也会吃腻的,反正林春芬现在对佛手瓜的感觉不好不坏。
要是这么大两筐都吃完的话,她可能以后都不想看到佛手瓜了。
虽然有东西吃很不错,但佛手瓜是菜又不是粮食,这么多囤着她也不是很高兴。
“多了好啊,晒干了到时候给老二他们寄过去。”
她家老二在北方插队,老四在闽省那边插队,老五在西北插队。
这天南地北的,她是真的很担心他们吃不好,能多给他们一点补贴也好。
林春芬倒是没什么意见,只要婆婆不是把家里的钱都寄给小叔子小姑子,她都没什么意见。
不就是把佛手瓜切了焯水晒干吗?多大点事?
能用力气解决的事情,都不是事。
毕竟她没钱,可她有一把子力气。
陈素问跟叶玉莲、林春芬婆媳俩将佛手瓜给切了,当然她很注意,并没有让佛手瓜的汁液沾到自己的手。
佛手瓜切开以后会分泌出一种汁液,非常黏,干了以后像是在手上涂了一层膜一样。
而且这个汁液干了以后很难清除,陈素问可不想到时候费很大的劲儿来清除手上的粘液。
林春芬跟自己的婆婆相处还行,虽然婆媳矛盾也是有,但不闹矛盾的时候婆媳关系并不是特别紧张。
一起干活的时候,还是能跟婆婆分享八卦的。
陈素问跟着她们婆媳两个干活,然后从王家的八卦,聊到了某某家婆媳又干仗了,某某家的男人还动手打自己老婆了。
反正各种八卦都聊。
佛手瓜削皮后切成片,因为要晒干所以可以切厚一点的片。
切好的佛手瓜先放在水盆里泡着,这样才能不让分泌出来的汁液沾着瓜,或者氧化了。
切了满满一大盆之后,林春芬就去烧火煮水,等水煮开了以后就把佛手瓜片放进去焯水。
焯了几分钟的时间,佛手瓜差不多断生就可以捞出来晾干了。
幸好她们家有很多的竹匾,可以放得下很多的佛手瓜片晾晒。
陈素问跟着婆媳两个忙碌了好久,才把两筐的佛手瓜给切好焯水晾晒。
看着院子里满满当当的佛手瓜片,叶玉莲也松了一口气,“晒干了之后应该可以吃很久。”
陈素问点头,“拿来炖肉就更好了。”
可惜这个年代想要吃肉比较难,不过这个年代并不禁止打猎,所以有本事的话可以上山打猎。
到时候不管是捉到野鸡还是野兔,都可以拿来炖佛手瓜干,应该非常美味。
而且叶玉莲的儿女们下乡插队,乡下人是可以养鸡养鸭的,说不定他们能跟村里人换一些肉来炖佛手瓜干。
不过赵家几个孩子当知青应该比较困难,所以她也没一定要他们买肉吃的想法。
倒是她自己有些馋佛手瓜炖肉了。
看来她也得把家里的佛手瓜也晒干,到时候拿出来炖肉吃,应该很好吃。
说着说着有点馋了呢。